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Employé en hôtellerie-intendance EHI -AFP (nouvelle ordonnance dès 2024)

...une profession du domaine du service.

Qui sont-ils / QUI Sont-elles ?

  • Cette formation s’adresse aux personnes dont les aptitudes sont essentiellement pratiques.
  • Ils-elles travaillent sous la responsabilité du personnel qualifié d’un service hôtelier ou d’intendance.

Où peuvent-ils/elles exercer ?

  • dans une institution : EMS, foyer, hôpital

  • dans l’hôtellerie : pension, hôtel, restaurant

  • dans l’agritourisme : accueil à la ferme, gîte rural, vente directe

Profil de compétence

La formation est axée autour des 5 domaines de compétences suivants :

  • Présentation personnelle et communication
  • Service de boissons et de mets
  • Nettoyage et aménagement de locaux
  • Circuit du linge
  • Processus opérationnels
  • Promotion de sa propre santé

Présélection

Conditions générales

  • 9 degrés de scolarité
  • Constitution et dépôt du dossier de candidature dans les délais
  • Stage pratique fortement conseillé

Perméabilité

Cette formation permet d’entrer en 2ème année d’apprentissage de gestionnaire en intendance (GEI) lorsque l’apprenti a réussi la procédure de qualification (AFP).

STAGE EN ENTREPRISE

Liste des institutions disposées à accueillir des stagiaires dans le domaine de l'intendance

Modèles de formation pour les employé-e-s en hôtellerie-intendance

1. formation plein-temps

  • Durée de la formation  2 ans, comprenant 5-1 jours de cours par semaine.
  • 1ère année en formation : 5 jours de cours par semaine.

  • 2ème année en formation : 2x 6 mois de stage + 1 jour de cours

  • Signature d’un contrat d’apprentissage avec l'école. 
  • Participation obligatoire aux cours inter-entreprises.

Conditions d’admission :

  • Etablissement d'un dossier de candidature complet avec le formulaire d'inscription à envoyer par Poste : Formulaire d'inscription
  • Nous vous invitons vivement à effectuer un stage informatif avant votre inscription.

Cependant, il est toujours possible de suivre une formation dans la voie duale.

 

2. Formation duale

Pour entrer en formation duale, l'apprenti-e doit signer un contrat d'apprentissage avec un employeur du domaine de l'intendance.     

  • Durée de la formation 2 ans, comprenant 2-1 jours de cours par semaine, selon ordonnance fédérale. 
  • Participation obligatoire aux cours inter-entreprises.
 

Conditions d’admission :

  • Dès la fin de la scolarité.
  • Signature  d'un contrat d'apprentissage avec un employeur dans le domaine de l'intendance.
  • Dès l'approbation du contrat par le SFOP, l'apprenti est automatiquement inscrit à l'école.

 Voici ci-dessous un document offrant un aperçu de la formation duale de EHI: Apprentissage EHI filière DUALE
 




EPASC / Service communautaire / Avenue Maurice-Troillet 260 / CP 621 / 1951 Sion / TEL 027 606 77 40
EPASC / Artisanat / Rue de Grimisuat 8 / 1920 Martigny / TEL 027 606 07 00
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