Employé en hôtellerie-intendance EHI -AFP
...une profession du domaine du service.
Qui sont-ils / QUI Sont-elles ?
- Cette formation s’adresse aux personnes dont les aptitudes sont essentiellement pratiques.
- Ils-elles travaillent sous la responsabilité du personnel qualifié d’un service hôtelier ou d’intendance.
Où peuvent-ils/elles exercer ?
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dans une institution : EMS, foyer, hôpital
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dans l’hôtellerie : pension, hôtel, restaurant
- dans l’agritourisme : accueil à la ferme, gîte rural, vente directe
Profil de compétence
La formation est axée autour des 5 domaines de compétences suivants :
- Présentation personnelle et communication
- Service de boissons et de mets
- Nettoyage et aménagement de locaux
- Circuit du linge
- Processus opérationnels
- Promotion de sa propre santé
Présélection
Conditions générales
- 9 degrés de scolarité
- Constitution et dépôt du dossier de candidature dans les délais
- Stage pratique fortement conseillé
Perméabilité
Cette formation permet d’entrer en 2ème année d’apprentissage de gestionnaire en intendance (GEI) lorsque l’apprenti a réussi la procédure de qualification (AFP).
STAGE EN ENTREPRISE
Liste des institutions disposées à accueillir des stagiaires dans le domaine de l'intendance
Modèles de formation pour les employé-e-s en hôtellerie-intendance
1. formation plein-temps
- Durée de la formation 2 ans, comprenant 5-1 jours de cours par semaine.
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1ère année en formation : 5 jours de cours par semaine.
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2ème année en formation : 2x 6 mois de stage + 1 jour de cours
- Signature d’un contrat d’apprentissage avec l'école.
- Participation obligatoire aux cours inter-entreprises.
Conditions d’admission :
- Etablissement d'un dossier de candidature complet avec le formulaire d'inscription à envoyer par Poste : Formulaire d'inscription
- Nous vous invitons vivement à effectuer un stage informatif avant votre inscription.
2. Formation duale
Pour entrer en formation duale, l'apprenti-e doit signer un contrat d'apprentissage avec un employeur du domaine de l'intendance.
- Durée de la formation 2 ans, comprenant 2-1 jours de cours par semaine, selon ordonnance fédérale.
- Participation obligatoire aux cours inter-entreprises.
Conditions d’admission :
- Dès la fin de la scolarité.
- Signature d'un contrat d'apprentissage avec un employeur dans le domaine de l'intendance.
- Dès l'approbation du contrat par le SFOP, l'apprenti est automatiquement inscrit à l'école.
Voici ci-dessous un document offrant un aperçu de la formation duale de EHI: Apprentissage EHI filière DUALE
